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意大利美食想尝尝吗

作者:  发布时间:2020-10-16 09:16:55  点击率:

每个国家都有一两道标志性的美食,所以就给人留下了固定的印象,比如美国=汉堡、热狗;日本=寿司;德国=火腿;印度和东南亚=咖喱;韩国=烤肉……那么意大利有代表性的美食是什么呢?6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

1.Pizza!6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

毋庸置疑,意大利美食之旅的开端一定是pizza!而那不勒斯拥有意大利最好吃的pizza~6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

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在意大利有很多很棒的传统美食,但应该没有比Napoletana Pizza 能更好地总结意大利菜精髓的了!6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

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2.Lasagne al Forno6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

千层面也是一种非常经典的食物,是多种食材的聚合体。最好的千层面一定是依据个人口味自制的那种,可以加入丰富的碎肉末、香肠、乳清干酪、马苏里拉奶酪和硬意大利干酪等。6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

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3.Polenta6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

玉米粥是一种起源于意大利北部的玉米面粥,但现在在意大利不同地区都可以找到。6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

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通常是配上ragù风格的酱汁和一些磨碎的奶酪食用,但也可以在上面放上炒辣椒、洋葱和香肠,或者仅放上gorganzola奶酪也可以。Polenta还可以让它冷却,然后切片和油炸。6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

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4.Tortellini6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

意大利式饺子是一种来自博洛尼亚和艾米利亚罗马涅地区的小型环形意大利面,意大利饺子形状和做法其实跟中国的有点相似,他们喜欢在里面放各种火腿、奶酪、南瓜、菠菜、蘑菇等等,烧法也各种各样,可以烧汤,跟番茄酱一起烧或者跟奶油一起都可以。6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

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有一种和它类似的、大一点的叫Tortelloni,不过里面是放意大利乳清干酪和菠菜;最大的是Tortellacci,里面是包的奶酪或意大利熏火腿肉混合物。6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

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——除了以上介绍的大众所熟知的美食,该国的甜品也非常有名。6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

1.蜜桃 Pesche6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

蜜桃不是真的桃子,而是一种意大利香甜可口的小甜点,它由两片饼干包裹甜奶油或者巧克力,浸入胭脂酒染色。最后在表面撒上一层糖。6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

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2. 巧克力肠 Salame di cioccolato6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

巧克力肠也叫土耳其香肠、英国香肠、维京香肠,是意大利西西里岛的特色甜点,利用巧克力和碾碎的饼干灌成香肠的形状。为了添加风味,有时还可以加入一勺朗姆酒或者女巫利口甜酒。6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

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3. 提拉米苏 Tiramisù6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

Tiramisù这个词在意大利文有“带我走”的意思,这个甜品背后有这么一个故事:二战期间,一位意大利士兵即将奔赴战场,士兵的妻子很爱她的丈夫,为了给他准备干粮,便把家里所有能吃的饼干、面包全做进一个糕点里,取名为“Tiramisù”,寓意为“带我走”。当这个士兵在战场上吃到提拉米苏,就会想起他的家以及正牵挂着他的爱人。6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

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4. 曼多瓦酥饼 Sbriciolata6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

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曼多瓦酥饼是意大利北方的一种大众甜点,尤其受到伦巴第大区人民的欢迎。它的名字来自于曼多瓦方言 “brisa”,代表“屑”,它口感酥脆,稍不注意就会吃得一身饼干屑。曼多瓦酥饼的外皮用黄白面粉和糖烘焙而成,包裹用杏仁、巧克力、黄油、鸡蛋黄制成的香甜内馅,还有用软奶酪混合巧克力、草莓的另一个版本6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

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5. 松饼 Ferratelle6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

松饼通常用双板铁质模具烤熟,它的名字(Ferratelle)也正是来自于这种模具,松饼既可以是松软的也可以是酥脆的,是一种在意大利阿布鲁佐大区和莫利塞大区特别受大众欢迎的甜点。6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

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意大利菜是西餐中最经典的菜系之一,其风格浓重朴实,讲究原汁原味。源远流长的意大利美食,对欧美国家也产生了深厚的影响,素有“西餐之母”的美称。所以到意大利一定要去体验一下真正的意式美食哦!6eY运城翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

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